Ciao sono Sonia! Benvenuti a bordo della mia avventura con gli esperimenti culinari senza allergeni!
L’idea per questo blog nasce dal mix delle cose che mi piace fare nel tempo libero, ossia cucinare e fotografare, con la curiosità di trovare qualche ricetta semplice ma gustosa e confortante, fatta con ingredienti non allergizzanti, dato che sia io ma soprattutto il mio compagno siamo intolleranti a vari alimenti, fra cui glutine, lattosio, mais, uova, alcuni tipi di lievito… E non siamo nemmeno grandi amanti della carne. Ahhh come ci divertiamo quando dobbiamo scegliere dove mangiare fuori!
Così ho iniziato a sperimentare con gli ingredienti e dopo TAAANTI fallimenti (sapete no, le buone vecchie torte che non lievitano … impasti che non stanno assieme … ah, e sapori decisamente discutibili ….) mi è riuscita qualche ricetta carina che ho pensato di condividere con voi mentre il mio viaggio con gli esperimenti in cucina continua.
Sono sempre grata per nuove idee e suggerimenti, sia che si parli di cucina o di fotografia, spero vi divertirete un pochino con me in questa avventura, quindi benvenuti a bordo!
Blog nato nel 2016
Foto, ricette e contenuti di questo blog sono interamente creati da me