Un’idea per una coccola dolce e sfiziosa? Beh, questi cupcake senza glutine, con farina di mandorle e un cuore di marmellata sono la ricetta perfetta! Sono anche senza uova e latticini e il frosting…
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Lo sformato di pasta al forno senza glutine, con besciamella vegan e sugo alle lenticchie è un primo piatto ricco e goloso! Lo ho preparato con i paccheri del , un’azienda con cui ho il…
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Ingredienti 40 gr margarina vegetale50 gr fecola di patate (o altro amido) senza glutine(qui) o (qui)600 gr di latte vegetale, senza glutine (qui)sale q.b.noce moscata in polvere q.b.pepe nero (facoltativo) Oggi vi porto la…
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Queste frittelle di Carnevale senza glutine uova e lattosio sono morbide dentro, croccantine fuori e vanno via come le ciliegie! L’impasto è pronto in un attimo, occorrono pochi ingredienti e solo farine naturali senza glutine,…
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In questo post voglio raccogliere alcune idee per un Menu senza glutine, ma anche senza latticini, uova e mais e con sole farine naturali. Insomma un menu senza glutine che vada incontro alle intolleranze alimentari…
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Questo Tronchetto di Natale senza glutine, uova e latticini è una ricetta facile e veloce da preparare per le Festività! Servono davvero pochi ingredienti per preparare un dolce di Natale con pasta biscotto senza…
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Questi cannelloni di crespelle funghi e spinaci senza glutine e vegan sono un ottimo primo piatto per le Feste di Natale (e non solo ovviamente!) Sono facili da preparare, la besciamella senza glutine e…
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Oggi vi offro un profumatissimo Liquore Speziato di Vino Terrano, tipico del nord-est Italia! Questa ricetta mi è stata regalata da amici italo-sloveni, che mi hanno fatto assaggiare questo liquore al termine di un…
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Questi pancake salati senza glutine, con farina di piselli verdi e di amaranto integrale sono un ottimo salva-cena! L’impasto si prepara in pochi minuti e i pancake cuociono altrettanto velocemente, per cui in meno…
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Ben trovate, dolcezze! Per vari motivi, nelle ultime settimane in questa casa sono subentrate ulteriori restrizioni alimentari per la mia dolce metà intollerante, fra cui alcuni tipi di frutta ed il cacao. Siccome per…