Questa ricetta vi è offerta … dalla mia dolce metà! L’ha creata una sera all’ultimo minuto per una cena con amici e da allora gliel’ho fatta preparare più e più volte. E mi è…
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(RICETTA AGGIORNATA) Quest’anno ho voluto sperimentare anche io con questo dolce tipico di Carnevale, che in Liguria chiamiamo bugie, ma sono anche note come chiacchiere o frappe! Velocissime da preparare (e divorare), ecco il…
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Oggi vi propongo un’idea facile e veloce per un regalino di Natale mangereccio e sfiziosissimo, che farà felice anche chi soffre di intolleranza a glutine e latticini! Vi servono davvero pochissimi ingredienti: un buon…
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Ho fatto vari esperimenti per proporvi un dolce tradizionale natalizio in una versione senza glutine, latticini e uova, che avesse una lavorazione semplice e fosse preparato con sole farine naturali. Ho tentato con il…
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Questa torta pan di zenzero senza glutine, latticini e uova è nata ina una fredda mattina d’autunno. Avevo voglia di un dolce confortante e avvolgente, reso ancora più interessante dal croccante delle noci pecan,…
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Sempre più spesso ricevo commenti e messaggi di persone che oltre a soffrire di intolleranza a glutine e latticini, devono convivere con l’intolleranza ai lieviti, in particolare a quello cosiddetto “di birra”. I messaggi sono…
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E’ autunno. Quindi è tempo di creare dolci a base di pere e cioccolato, giusto? E’ più forte di me. E’ una delle mie combinazioni di gusto preferite, tant’é che approfittando delle giornate ancora…
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Pane Senza glutineFocaccia Morbida con la Salvia | Senza glutine * Senza lievito * Solo farine naturali
La focaccia con la salvia è una ricetta tipica ligure, nonché un carissimo ricordo d’infanzia per me.Ho avuto la fortuna di gustarla spesso appena sfornata dalla nonna o dalla mamma, profumata, morbida, un conforto.La…
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Colazione Dessert Senza glutine VeganGelato Biscotto con Cookies al Cioccolato | Senza glutine * Vegan
Preparare i biscotti al cioccolato senza glutine, latticini e uova è semplice e veloce!Potrai gustare questi biscotti così come sono, magari a colazione o come snack, oppure farcirli con il tuo gelato preferito e…
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Come vi raccontavo nel post precedente in cui ho condiviso la ricetta del pesto senza latticini, sono originaria della bellissima Genova. Una delle ricette con cui sono cresciuta e che ho sempre amato immensamente…