E qui rischio grosso. Perché molti non lo sanno, ma io sono genovese, da svariate generazioni peraltro. Quindi parlare di pesto genovese senza formaggio è un terreno minato. Minatisssssimo. Ma io amo il pericolo…
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Quest’anno ho deciso di rifare e “aggiornare” la mia vecchia ricetta della torta colomba senza glutine e senza lievito, pensando come sempre alle esigenze di chi soffre di intolleranze alimentari e non vuole –…
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Qualche sera fa ci è venuta voglia di un dolcetto veloce e sfizioso, così al volo ho preparato i miei biscotti pan di zenzero senza glutine: tempo di cenare, erano sfornati ed il loro…
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Da tanto volevo preparare una pasta fresca senza glutine, fatta con farine naturali e senza uova, per andare incontro alle esigenze della mia dolce metà “intollerante” e dopo tanti, tanti esperimenti e vari impasti…
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Qualche giorno fa mi sono concessa un giro per il centro, dove l’atmosfera natalizia è decisamente incalzante ormai, a tratti in modo anche piuttosto prepotente, e fra gli scaffali di un negozio mi sono…
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Se mi seguite da un po’, sapete ormai che ho una certa passione per gli agrumi e pur non essendo una grande consumatrice di bevande alcoliche, il profumo del limoncello mi attira sempre e…
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Senza glutine VeganTorta Rustica alle Verdure | Senza glutine (farine naturali, no mix pronti) * Vegan
Ben ritrovati! E’ un po’ che manco dal blog e ho deciso di tornare con una ricetta salata. E siccome una torta di verdure con base senza glutine fatta in casa era nella mia…
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Con l'arrivo del caldo avere qualcosa di fresco e gustoso nel freezer è praticamente d'obbligo e questi ghiaccioli al cocco e cioccolato fondente ispirati al Bounty (uno dei miei snack preferiti peraltro) sono talmente…
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Senza glutine VeganCrostata al Cioccolato con Yogurt & Fragole | Senza glutine * Senza latticini * Senza uova
Volevo preparare qualcosa di goloso ma semplice, che si potesse offrire a fine pranzo o cena, un dessert che non portasse via molto tempo, mentre si è già impegnati a cucinare altre pietanze.…
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Senza glutine VeganPatate Croccanti Ripiene al Forno | Senza glutine * Senza latticini * Senza uova
Il post di oggi più che una ricetta è un’idea dell’ultimo minuto, utilizzando quello che avete in frigo e dispensa. Infatti questa è la cena che ho messo insieme sere fa, rientrata dal lavoro.…