Oggi è la volta della pasta al forno cremosa, fatta con la mia salsa di anacardi. Quindi, mettiamo pentole e fornelli all’opera!…
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Se mi seguite da un po’ saprete che i miei esperimenti con "ricette senza” nascono in primis dal mio desiderio di rendere il cibo per il mio ragazzo (intollerante a vari alimenti) più gustoso…
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Senza glutine VeganCrocchette di Patate e Verdure Al Forno | Senza glutine * Senza latte * Senza uova
Ebbene gente, è tempo di croccheeetteee! Facili da preparare, vi salvano più di una cena infrasettimanale all’ultimo minuto. Di sicuro le salvano a me e anche spesso.…
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Come si può vedere dal mio post precedente, negli ultimi tempi ho sperimentato un po’ con l’Aquafaba e siccome un giorno sono riuscita ad ottenere un composto particolarmente soffice ho deciso di usarlo per…
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Da tempo sentivo parlare di questa Aquafaba e così mi sono un po’ documentata e ho scoperto che altro non è che il liquido di cottura dei legumi …
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Adoro quando cioccolato fondente e pere si incontrano, è un’unione perfetta per me. E così ho voluto sperimentare con dei muffins, ma volevo che fossero muffins molto cioccolatosi, così cioccolatosi da dimenticare che sono senza…
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Qualche tempo fa una mia collega mi ha portato un pezzo di torta deliziosa, un po' diversa dal solito, con tante mele, poca farina e il giusto pizzico di cannella. Le ho chiesto la…
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Dopo aver provato alcuni mix di farine per pizza già pronti, ho deciso di provare a fare io un impasto, nella speranza di ottenere un sapore e una consistenza più "naturale", dato che i…
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Ciao dolcezze! Spero che la vostra settimana si stia comportando bene con voi ;) Oggi condivido una ricettina facile e veloce per preparare delle crepes senza glutine e vegane per la colazione o perché no,…
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Senza glutine VeganCioccolatini Veloci con Marmellata di Arance | Senza glutine * Senza latticini * Senza uova
Pochi cibi mi confortano come il cioccolato fondente (o le brioches ripiene di marmellata ... ma questa è un'altra storia ...) E quando il cioccolato fondente incontra l'arancia, per le mie papille gustative è ancora…